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Sobre doutorpicanha

Empresário, formado em Gastronomia, experiência a há mais de 15 anos no ramo do Churrasco.

Sirvam nossas façanhas de modelo à toda terra.

O maior churrasco do mundo é do Brasil

Doutor Picanha participou deste que é apontado como o maior churrasco do mundo.
Realizado todos os anos no seminário São José em Cascavel no Paraná, onde mais de 18 toneladas de carne são assadas ao mesmo tempo para mais de 30 mil expectadores.

Doutor Picanha mais uma vez no Programa Pampa e Cerrado – BAND

Doutor Picanha é entrevistado por Raul Canal no programa Pampa e Cerrado – Band.

O maior arroz de carreteiro do mundo

Cerca de 24 mil produtores rurais participaram em Brasília de uma manifestação pela aprovação de mudanças no Código Florestal, em discussão no Congresso Nacional.
Com um berrante, os produtores tocaram o hino nacional e realizaram uma missa campal na Esplanada. Em seguida, 20 gaúchos cozinharam um carreteiro com duas toneladas de charque e 1,3 mil quilos de arroz vindos do Rio Grande do Sul.
Doutor Picanha foi até lá e registrou o momento, confiram:

Confraternização da Metrogás

Com um cardápio variado que teve costelinha suína, picanhas, linguicinhas  e muita diversão, os funcionários da Metrogás no Núcleo Bandeirante realizaram um churrasco surpresa em virtude do aniversário  do colega Joel. O churrasco foi organizado pela amiga Raimunda que solicitou o que há de melhor em churrasco gaúcho em Brasília.

Confiram aqui como foi a confraternização dessa turma de sucesso.

Doutor Picanha faz especialização em Foz do Iguaçú – Paraná

Para melhor poder atender seus clientes a Companhia de Churrascos Doutor Picanha e Costelinha vai a Foz do Iguaçú participar de um curso de churrasco ministrado pelo Mestre Assador Apolinário Quiroz Filho.

O Mestre Apolinário é autor da famosa Bíblia do Churrasco, distribuída em todo o Brasil e países do Mercosul.

Durante 5 dias foram realizadas os mais diferentes tipos de assados e acompanhamentos. O curso contou com a participação de 20 alunos vindos de vários lugares do Brasil e alguns países visinhos.